01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
味鉄の焼そばを選ぶなら、麺の存在感に注目したい。訪れた人からは、もっちりした太麺と甘辛い味付けが印象的だったとの感想が寄せられている。メニューには、いかまたは豚入りの焼そばのほか、ミックスや油かす入りも。昼にしっかり食べたいときは、焼そばにライスと漬物が付く焼そば定食が候補になる。
お好み焼きは、ぶた玉やいか玉をはじめ、すじコン玉、油かす玉、えび玉などから選べる。生地のやわらかさとキャベツの甘みにソースの辛みが合っていた、という感想もあり、好みの具で一枚を選ぶ楽しさがある。広島風お好み焼きやモダン焼きもあり、具は豚・いかのほか、えびやすじコンなどの選択肢が並ぶ。昼定食では、お好み焼き定食やモダン焼定食も選べ、ライスと漬物を添えた食事にできる。
一枚のお好み焼きに小さめの焼そばを合わせて、二人で満腹になったという声もある。量を見ながら分け合いたいときは、そんな組み合わせも参考になりそうだ。焼き時間は混み具合によって長くなることがあるとのこと。時間に余裕のある日の食事に、ビールやハイボールを合わせる選択肢もある。







